Vişnenin çekirdeği de kullanılır mı demedik, onu da değerlendirdik. Vişne çekirdeğinden elde edilen unun bazı fiziksel özellikleri incelendi. Vişne çekirdeği ununun pastacılık sektörü gibi alanlarda alternatif olarak kullanılabileceği tespit edildi.
Vişnenin çekirdeği de kullanılır mı demedik, onu da değerlendirdik. Vişne çekirdeğinden elde edilen unun bazı fiziksel özellikleri incelendi. Vişne çekirdeği ununun pastacılık sektörü gibi alanlarda alternatif olarak kullanılabileceği tespit edildi.